Montanov (TM) 68 O/W

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Artikelnummer: E110a Kategorien: ,

Beschreibung

Montanov (TM) 68 O/W ist ein nichtionischer, selbstemulgierender O/W Emulgator und benötigt keine weiteren Stabilisatoren. Dieser Emulgator ist BDIH- und ecocert-konform, er besteht aus einer Mischung von Cetyl- und Stearyalkohol und Cetearyl Glucoside. Mittels Milchsäure lässt sich der ph-Wert leicht einstellen. Dioeser Emulgator sollte mit einem Stabmixer oder anderen hochtourigen Rührgerät verarbeitet werde.

Montanov (TM) 68 O/W wird in der Fettphase geschmolzen die eine Temperatur von ca. 75°C aufweisen sollte.

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